由比缶詰所

ゆっくり、真面目に、
コツコツと。

由比で缶詰を作り続けて70余年。
美味しさへのこだわりは、由比のまちと人に支えられています。

由比缶詰所とは

港町、由比。

静岡県の中部に位置する「由比」は、山と海に囲まれ、駿河湾越しに富士山を望む港町。
江戸時代には宿場町として栄え、歌川広重の東海道五十三次にもその景色が描かれており、現在でも街並みには宿場町の面影が残っています。
駿河湾で獲れる桜エビ漁は全国的にも有名。
また、海が近く運搬の便が良かったことから、昔から缶詰の製造が盛んに行われていました。
県の缶詰工場が由比一帯に立ち並び、鮪や鰹、果物などの缶詰が製造されていました。

由比缶詰所の歴史。

県の缶詰工場の一つであった当社も、統制解除により、昭和23年に民間企業として由比缶詰所を設立。当時は、鮪をはじめとする水産物のほか、みかんなどの果物やジャムなど様々な缶詰を作っていました。
収穫の時期に大量に製造加工するため、県外からも季節従業員をたくさん受け入れていました。その頃に使っていた趣のある社員寮が今でも残っています。

ホワイトシップ
自社ブランドの誕生。

様々な種類の缶詰を、主に卸しで製造していた由比缶詰所ですが、「社員自身が作ったことに胸を張れる自社商品を」と自社ブランドの商品を作りました。 それが、現在のホワイトシップブランドです。
原料や作り方にこだわって作ったこの商品は、 はじめは社員の家族から始まり、親戚や知り合いへとじわじわと広がっていきました。
現在、地元由比では、ちょっとした手みやげや冠婚葬祭等、日常的に贈り合うものとしてお使いいただいております。

Recipe

社員のオススメの食べ方を紹介!

商品を知り尽くした社員ならではの美味しい食べ方をご紹介。
乗せるだけの簡単なものから、アイデアレシピまで、色々なレシピが集まっています。
幅広く使える「ホワイトシップ」を、ぜひお試しください!

直売所

由比缶詰所の商品は、オンラインショップまたは直売所でお求めいただけます。事務所、工場に隣接しております。

●営業時間/午前8時~午後5時
●住所/静岡県静岡市清水区由比429-1
●駐車スペース/3台
※営業日は、営業日カレンダーをご覧ください。

直売所への行き方

由比缶詰所へのアクセスを動画で説明します。
上り、下りとも国道一号線バイパス経由で撮影しました。少し複雑な由比缶詰所へのアクセスですが参考になれば幸いです。

上り

下り

営業日カレンダー

お買物ガイド

直売所とウェブショップについてご紹介します。

当社のツナ缶詰の商品の種類についてご案内します。

贈り物用の包装や熨斗の対応等についてご案内します。

会社・採用情報

代表挨拶

お客様に選ばれる企業になるために。

当社は、昭和初期の創業以来、70年以上にわたり缶詰製造に携わり、様々な商品と食生活をご提供してきました。そして、地元由比をはじめ、多くの人々によって支えられてきました。

現在の会社目標(スローガン)は、『お客様に信頼される「正しい仕事」をしよう』です。地元で生まれたツナ缶詰のルーツを忘れず、静岡の伝統ある技術の伝承に努めながら、『ホワイトミート』と『高品質で美味しい製品造り』にこだわり、これからも引き続き努力して参ります。

代表取締役会長 彦坂 勝之
代表取締役社長 織戸 仁

会社概要

創業 1933年(昭和8年)
設立 1948年(昭和23年)
資本金 1,200万円
従業員数 92名
代表者 代表取締役会長 彦坂勝之
代表取締役社長 織戸仁
事業内容 各種缶詰・瓶詰・レトルト食品の製造及び販売
所在地 静岡県静岡市清水区由比429-1
TEL 054-375-2121(代)
FAX 054-375-2126

沿革

昭和8年 創業。
昭和23年 統制解除により、静岡県缶詰(株)解散、(株)由比缶詰所設立。
昭和33年 『White ship』の商標登録。
ツナ2号缶 まぐろ綿実油漬 ファンシー、フレーク販売開始。(主に内販向けの卸し中心)。
昭和50年 『White ship』製品自社販売開始。
まぐろ綿実油漬 ファンシー、フレーク 製造販売再開。
昭和54年 ヒラ3号缶 まぐろ綿実油漬 ファンシー、フレーク製造・販売開始。
平成元年 通販開始。
平成8年 ツナ2号缶 まぐろオリーブ油漬 ファンシー製造・販売開始。
平成9年 まぐろ角煮(瓶詰)製造・販売開始。
平成10年 まぐろしぐれ煮、桜えび甘辛煮(瓶詰)製造・販売開始。
平成11年 ツナ2号缶 まぐろオリーブ油漬 ファンシーが、『農林水産省 流通局長賞』受賞。
平成12年 ヒラ3号缶 まぐろオリーブ油漬 ファンシー、フレーク販売開始。

採用情報

一緒にツナ缶を作りませんか?

当社では、地元の皆様に支えられているこだわりのツナ缶の製造や販売など、一緒に働くスタッフを募集しております。
『包装』『販売』『製造』『品質管理』などの業務がございます。仕事内容や条件等の詳細は下記までお問合せください。

株式会社由比缶詰所 総務部
●電話:054-375-2121
●メール:yuicansi@sirius.ocn.ne.jp

お問合せ

商品に関することや、当社に対するご意見・ご感想、お問い合わせなど、こちらのフォームよりお気軽にお尋ねください。

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