
桜えび甘辛煮〈限定販売〉
桜えびの町・由比から、昔ながらの味わいを。
桜えびの町、由比。由比と言えば桜えび。
日本国内で水揚げされる桜えびの全てが駿河湾産であり、そのほとんどが由比で水揚げされています。資源保護のため春と秋のみ漁が解禁される、希少な海の恵みとして愛されています。
当社では、大きく粒ぞろいな春漁物のみを使用。日光で自然乾燥し素干しとなった桜えびを、由比昔ながらの甘辛い味付けで仕上げてあります。そのままでももちろん、トッピングや付け合わせとしてお使いください。
*販売時期は11月から。数量限定の為、無くなり次第終了となります。