まぐろ角煮・しぐれ煮

甘辛味でしっかり煮付けた、ごはんが進む一品。

赤味の強いメバチマグロは、煮付けても旨味をしっかり感じられるのが特徴。ほどよく煮付けてあるので柔らかく仕上がっています。
煮汁を継ぎ足して作るため、優しい味わい。
そのままでおかずやおつまみになる「角煮」と、ご飯や和え物に使いやすい「しぐれ煮」があります。