今年もやって参りました。

由比と言えば、桜えび。桜えびと言えば、由比。

今年の春、由比港で水揚げされた桜えびを、潮風で天日干しした桜えびを、ちょっと甘めの地元風の味付けで仕上げております。

今年の春エビ（※春漁物の桜えび）はやや小ぶりの物が多く、少し心配しましたが、地元のプロに厳選してもらい、良い出来となりました。

数量・期間共に限定での販売とさせて頂いております。是非、お早めのご注文をお願い致します。